クコの実(ゴジベリー)
多くの成分と高い抗酸化作用の
スーパーフード(スーパーフルーツ)
漢方薬、薬膳料理でよく使われのクコシ
目のかすみ、強壮、咳止めに効能があります。

疲れ目、疲労回復、老化防止効果

ゴジベリーの小さい実の中には100種類ほどの栄養成分が含まれていると言われています

 

 

①種類が豊富な抗酸化成分

ゴジベリーには抗酸化成分がたくさん含まれています。

カロテノイドの一種であるβカロチンゼアキサンチンルテイン

ポリフェノールの一種であるリコピンルチン、タンニン、ヘスペリジン

ビタミンCと豊富に含まれています。

 

②豊富なビタミン!注目はビタミンC

ビタミンはビタミンC以外にビタミンB1やB2が豊富に含まれています。

ビタミンCと言えばレモンを思い出す人も多いですが、

ゴジベリーにはレモンの8倍もビタミンCが多く含まれています。

 

③豊富なミネラル

ミネラルは特にカルシウムと鉄が豊富に含まれています。

 

④必須アミノ酸全種類

タンパク質も豊富ですがそのタンパク質を構成しているのは20種類のアミノ酸です。

そのうち体内で合成することができないアミノ酸を「必須アミノ酸と言って

全部で9種類ありますが、ゴジベリーには9種類全て含まれています。

植物系の食べ物でこれだけ必須アミノ酸全種類含まれているのは少ないです。

 

必須アミノ酸

働き・効果・効能

イソロイシン

●成長を促進して肝臓や神経の働きを助ける
●筋肉組織の主成分の1つで筋力を強化

ロイシン

●筋肉組織の主成分の1つで筋力を強化
●肝臓の機能を高める

リジン

●疲労回復・集中力を高める●髪の健康(育毛効果)
●肝機能や不妊の改善効果

メチオニン

●かゆみやアレルギーの原因となるヒスタミンの
血中濃度を下げたり、抑うつ効果もある

フェニルアラニン

●興奮作用のあるドーパミンなどの神経伝達物質の
もとになる。鎮痛作用や抗うつ効果も

スレオニン

●成長を促進する作用
●肝臓に脂肪がたまるのを防ぐ➡脂肪肝予防

トリプトファン

●脳や神経の働きを安定させるセロトニンのもとの
成分。鎮痛・催眠効果がある

バリン

●筋肉組織の主成分の1つで筋力を強化
●体の成長を促し、血液中の窒素のバランスを整える

ヒスチジン

●子どもの成長に欠かせない成分
●神経の働きを助けたり、ストレスを軽減する

 

 

 

⑤非必須アミノ酸

ゴジベリーに多く含まれる必須アミノ酸以外のタンパク質を構成しているアミノ酸(非必須アミノ酸)は

アルギニン:筋肉の増強、免疫機能の強化、生殖機能の改善

グルタミン酸:うま味成分。集中力アップややる気を高める

アスパラギン酸:疲労回復、アンモニア解毒、スキンケア

といった効果が期待されている成分です。

そしてこれもアミノ酸の一種ですがベタインも美容や健康に効果がある成分です。

このほかに注目の成分が植物ステロールの一種のβ-シトステロール、

そして腸内環境を改善してくれる食物繊維
多く含まれています。

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