ローズヒップ
レモンの20倍のビタミンC
実は、日本にも咲くバラ科のハマナスの実のことです。
ハーブティーとして有名ですね。
美容と健康にビタミンの宝庫ローズヒップ
ビタミンCの爆弾の異名「ローズヒップ」
ローズヒップのビタミンCはレモンの20倍～40倍位多く含まれて、
さらに、様々な抗酸化作用を持つ他のビタミン、フラボノイドなども多数含まれています。
ビタミンCは肌に沈着するメラニンによるシミやソバカスの発生を抑え、コラーゲンや鉄分の吸収を促進させます。
他にもカルシュウムが牛乳の10倍、鉄分は野菜の中でも高いほうれん草並みに含んでいて、栄養満点です。
また、体を温め食欲不振や二日酔いやイライラ、目の疲れにも効果があります。
ローズヒップの栄養素成分
| 100 gあたりの栄養価 | |
|---|---|
| エネルギー | 679 kJ (162 kcal) |
|
38.22 g |
|
| 糖類 | 2.58 g |
| 食物繊維 | 24.1 g |
|
0.34 g |
|
|
1.6 g |
|
| ビタミン | |
| ビタミンA相当量 |
(27%) 217 μg(22%) 2350 μg2001 μg |
| チアミン (B1) |
(1%) 0.016 mg |
| リボフラビン (B2) |
(14%) 0.166 mg |
| ナイアシン (B3) |
(9%) 1.3 mg |
| パントテン酸 (B5) |
(16%) 0.8 mg |
| ビタミンB6 |
(6%) 0.076 mg |
| 葉酸 (B9) |
(1%) 3 μg |
| コリン |
(2%) 12 mg |
| ビタミンC |
(513%) 426 mg |
| ビタミンE |
(39%) 5.84 mg |
| ビタミンK |
(25%) 25.9 μg |
| ミネラル | |
| ナトリウム |
(0%) 4 mg |
| カリウム |
(9%) 429 mg |
| カルシウム |
(17%) 169 mg |
| マグネシウム |
(19%) 69 mg |
| リン |
(9%) 61 mg |
| 鉄分 |
(8%) 1.06 mg |
| 亜鉛 |
(3%) 0.25 mg |
| マンガン |
(49%) 1.02 mg |
| 他の成分 | |
| 水分 | 58.66 g |
| リコペン | 6800 μg |
|
単位 IU = 国際単位 |
|
| %はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 出典: USDA栄養データベース（英語） |
|
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