スパイスカレーのトッピングに
カスリメティ
薬用のハーブとしても人気のスパイス。
フェネグリークの葉をメティと呼び
和名はコロハ
マメ科のスパイス、フェネグリークの葉っぱで
コリアンダーとパクチーのように同じ植物で
呼ばれかたが違うスパイスです
香り付のリーフスパイスとして使われています

売っている店が少ないスパイスです

サンプル

メイプルシロップのような香り

カスリメティとはスパイスとしても売っているフェヌグリーク(メティ)の葉を乾燥させた物で、独特の甘い?香りがします。インドではトマトベースのカレーやほうれん草(パーラク)のカレーに使われる事が多いようです。フェヌグリークは種子も葉もメープルシロップの様な香りがし、実際に香料としても使われているようで、「バターチキンの香りの主成分」はこのカスリメティで、「ほうれん草カレーの香りの主成分」もこれです。日本人好み似合う香りです。(私も好きです)

ACCESS

スパイスの通販のお店は駅からアクセスしやすく利用しやすい

スパイスの通販を行っているスパイスフレバ―は、天神駅1番出口から徒歩4分程度でアクセス可能で、お仕事帰りや週末などに気軽に立ち寄ることができるお店となっています。 このほか、通販を通じて全国どこでも発送可能で多くの方に当店が幅広く取り揃えている香辛料や調味料をご注文いただけます。
スパイスフレバー写真
店舗名 スパイスフレバー
住所 福岡県福岡市中央区舞鶴1丁目9-10 メヌエット舞鶴1F
電話番号 【TEL】092-401-5455 【FAX】092-712-4132
営業時間 受付時間:11:00~20:00
定休日 日曜日
最寄駅 天神駅
お気軽にお電話ください
【TEL】092-401-5455 【FAX】092-712-4132 【TEL】092-401-5455 【FAX】092-712-4132
受付時間:11:00~20:00
福岡県福岡市中央区舞鶴1丁目9-10 メヌエット舞鶴1F

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